UNSERE KÜCHE

Im Herzen der Stadt die Liebe am Produkt entdecken!
Unser neues Restaurant Goldisch steht für Gaumenfreuden, die Spaß machen sollen. 

Aktuelles Menü
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Unsere Getränke- & Weinkarte

Diese Philosophie teilt auch unser Chefkoch Philipp Gruber und sein Team. Seine Kocherfahrungen führten ihn um die ganze Welt. Mit vielen Ideen zurück, will er in Mainz für frischen Wind sorgen.
Der hohe Anspruch an die ausgewählten und überwiegend regionalen Produkte, mit denen er seine Menüs und a la Carte Gerichte zubereitet, ist Ausdruck seiner Leidenschaft. 
Aber nicht nur die Authentizität und Qualität der Produkte spielen für ihn eine Rolle. Das Gesamterlebnis Gastronomie stehe im Vordergrund. Ein gemütliches und gleichzeitig stilvolles Ambiente, ausgesuchte Weine und eine Atmosphäre, die sich wie der Besuch bei Freunden anfühlt, runden das Erlebnis seiner Küche ab.
Philipp Gruber setzt das Produkt in den Vordergrund und will durch Qualität auf der Einen und Unverfälschtheit auf der anderen Seite überzeugen. 
Wenn er es schafft, dem Gast ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, dann ist auch für ihn als Koch das Erlebnis perfekt.